Pouzdana kontrola kvaliteta u proizvodnji piva: Detekcija bakterija koje kvare pivo

Endress+Hauser BioSense razvio je sistem za brzu i ranu detekciju bakterija koje kvare pivo, uključujući gene otporne na hmelj. Ovaj sistem osigurava sigurnost proizvoda, usklađenost s propisima i održivost proizvodnje.

Ključne prednosti:

• Jednostavnost: Lako upravljanje s minimalnim vremenom rukovanja; nije potrebno posebno laboratorijsko osoblje.
• Brzina: Brzi rezultati bez čekanja na vanjske analize; omogućava pravovremeno donošenje odluka.
• Na licu mjesta: Analize se provode direktno u vašem pogonu, čime se štedi vrijeme i osigurava potpuna kontrola od uzorkovanja do rezultata.

Endress+Hauser Biosense BKB00

Rana detekcija bakterija koje kvare pivo ne samo da osigurava sigurnost proizvoda, već i doprinosi održivosti smanjenjem otpada i optimizacijom resursa.

Mišljenje korisnika:

"Rukovanje sistemom je vrlo jednostavno u poređenju s konvencionalnim PCR testiranjem. Nije potrebna posebna obuka. Impresionira brzina dobivanja rezultata."

– Mikrobiolog u Braulabor Berching (BLB)

E+H BioSense proizvodi za efikasno praćenje kvaliteta piva:

• Spoilage Bacteria Screen Kit: Detektuje najvažnije grupe bakterija koje kvare pivo i gene otpornosti: Lactobacillus, Pediococcus, Pectinatus, Megasphaera, horA & horC.
• Spoilage Bacteria Ident Kit: Specifično testiranje za bakterije koje kvare pivo i gene otpornosti: L. brevis, L. backii, L. rossiae, L. acetotolerans, L. lindneri, P. damnosus, horA & horC.
• Water Quality Detect Kit: Testiranje parametara koji utiču na kvalitet vode: Enterobacteriaceae, Enterokoki, E. coli uključujući Shigella.

Ovi proizvodi omogućavaju jednostavnu i brzu detekciju bakterija koje kvare pivo, kombinacijom patentirane pripreme uzoraka i automatizacije. Sistem je pogodan za različite tipove uzoraka, od fermentacijskih tankova do gotovog piva, bez potrebe za dodatnom opremom.

Za više informacija, kontaktirajte nas na:
• Telefon: 033 76 49 76
• Email: info@ibej.ba

---