Pouzdana kontrola kvaliteta u proizvodnji piva: Detekcija bakterija koje kvare pivo
Podijeli:
Endress+Hauser BioSense razvio je sistem za brzu i ranu detekciju bakterija koje kvare pivo, uključujući gene otporne na hmelj. Ovaj sistem osigurava sigurnost proizvoda, usklađenost s propisima i održivost proizvodnje.
Galerja fotografija
Ključne prednosti:
Jednostavnost: Lako upravljanje s minimalnim vremenom rukovanja; nije potrebno posebno laboratorijsko osoblje.
Brzina: Brzi rezultati bez čekanja na vanjske analize; omogućava pravovremeno donošenje odluka.
Na licu mjesta: Analize se provode direktno u vašem pogonu, čime se štedi vrijeme i osigurava potpuna kontrola od uzorkovanja do rezultata.
Endress+Hauser Biosense BKB00
Rana detekcija bakterija koje kvare pivo ne samo da osigurava sigurnost proizvoda, već i doprinosi održivosti smanjenjem otpada i optimizacijom resursa.
Mišljenje korisnika:
"Rukovanje sistemom je vrlo jednostavno u poređenju s konvencionalnim PCR testiranjem. Nije potrebna posebna obuka. Impresionira brzina dobivanja rezultata."
– Mikrobiolog u Braulabor Berching (BLB)
E+H BioSense proizvodi za efikasno praćenje kvaliteta piva:
Spoilage Bacteria Screen Kit: Detektuje najvažnije grupe bakterija koje kvare pivo i gene otpornosti: Lactobacillus, Pediococcus, Pectinatus, Megasphaera, horA & horC.
Spoilage Bacteria Ident Kit: Specifično testiranje za bakterije koje kvare pivo i gene otpornosti: L. brevis, L. backii, L. rossiae, L. acetotolerans, L. lindneri, P. damnosus, horA & horC.
Water Quality Detect Kit: Testiranje parametara koji utiču na kvalitet vode: Enterobacteriaceae, Enterokoki, E. coli uključujući Shigella.
Ovi proizvodi omogućavaju jednostavnu i brzu detekciju bakterija koje kvare pivo, kombinacijom patentirane pripreme uzoraka i automatizacije. Sistem je pogodan za različite tipove uzoraka, od fermentacijskih tankova do gotovog piva, bez potrebe za dodatnom opremom.
U IBEJ-u vjerujemo da uspjeh dolazi kroz upornost, timsku podršku i zdrav način života – kako u poslovnim izazovima, tako i na sportskim stazama! Zato smo ponosni što su naši predstavnici učestvovali na Valter Trail 2025.