Svi ključni parametri fermentacije piva na jednom mjestu
Podijeli:
Monitor fermentacije QWX43
Fermentacija je ključni proces u pivarstvu, da ne kažemo jedan od najdinamičnijih. U spremniku za fermentaciju kvasac proizvodi alkohol iz šećera u sladovini, zajedno s ugljičnim dioksidom i raznim aromama koje zajedno pivu daju pjenušavost i okus. Pivari moraju pažljivo pratiti proces kako bi osigurali da sve radi kako treba. Uzimanjem uzoraka, provjerom gustoće areometrom ili laboratorijskom analizom redovito prate parametre kao što su rezidualni ekstrakt, sadržaj alkohola i stupanj fermentacije.
Novi monitor fermentacijeQWX43firmeEndress+Hauserčini sav ovaj trud prošlošću. Sustav omogućuje precizna mjerenja četiri parametra izravno u spremniku za fermentaciju. QWX43 prenosi svoje podatke izravno uNetilion, Endress+Hauser IIoT ekosustav temeljen na oblaku, gdje algoritam izračunava sve relevantne parametre fermentacije i omogućuje praćenje fermentacije u stvarnom vremenu. Ovo je moguće zahvaljujući kompaktnom rješenju sa više senzora u kombinaciji sa IIoT tehnologijom.
Monitor fermentacije drži proces pod potpunom kontrolom bez potrebe za prisustvom pivara. I to nije sve: pivari mogu postaviti alarme za svaku posebnu fazu fermentacije za različite vrste piva. Oni čak mogu koristiti savršeno pripremljenu šaržu kao referencu. Sistem će zatim obavijestiti pivare ako proces fermentacije odstupi od referentnih vrijednosti.
U kratkom videu ispod pogledajte kako funkcioniše ovaj uređaj, a za više informacija kontaktirajte nas nainfo@ibej.ba
Robustan i vrlo pouzdan uređaj za mjerenje temperature u više tačaka osigurava bezbjednost pogona i osoblja u skladištenju sirovina u silosima zrnastih materijala (žito, kafa….)
ABB je najavio lansiranje inovativnog novog paketa, koji se sastoji od AMXE250 motora i HES580 invertera, prilagođenog za električne autobuse. Novi pogonski paket, dizajniran da radi u harmoniji za efikasnije, pouzdanije i lako dostupno rješenje za industriju, označava zna...